Il primo comitato locale a Perugia è nato nel 1998 per iniziativa di un gruppo di studenti della Facoltà che volevano integrare le opportunità che l'università offriva con iniziative studentesche di vario genere a finalità culturale, ludica e ricreativa. L'associazione è quindi nata spontaneamente, come luogo dove far convergere le idee, così come spontanea è nata l'esigenza di collegarsi con una struttura che coinvolgesse altre persone, dove trarre spunti e conoscere esperienze diverse ovvero gli altri comitati IAAS in giro per il mondo!

Questo comitato è stato attivo per diverso tempo, poi, però, per mancanza di studenti che se ne occupassero è scomparso. Nel 2008 un nuovo gruppo di studenti ha ripreso, con nuova passione e nuovo interesse, il progetto dello IAAS costituendosi nel settembre 2009 come Comitato Locale IAAS Perugia. La nuova associazione Comitato Locale IAAS Perugia vuole essere una piattaforma per lo scambio di idee e la messa in atto di progetti di socialità tra gli studenti del nostro Dipartimento e tra questi e gli studenti di Agraria degli altri Paesi.